24 мая 2011 годаНа какой диете сидела Кейт Миддлтон перед свадьбой?
Невесту Принца Уильяма весь мир увидел изрядно похудевшей. Как выяснилось, 2
месяца Кейт Миддлтон сидела на модной диете Дюкана. Брошюры с описанием этой системы
питания разошлись во Франции тиражом 4 000 000 экземпляров и побили все рекорды
по продажам в Штатах.
Как худеют герцогини
Программу похудения разработал французский диетолог Пьер Дюкан. Особенность этой
диеты — потребление продуктов с низким содержанием углеводов, что в конечном итоге
не только снижает массу тела, но и очищает организм.
Диета Дюкана четырехфазовая. Прежде чем мы приступим к рассмотрению каждой из
них, хотим отметить, что вне зависимости от фазы необходимо выпивать в день полтора
литра минеральной воды и съедать от 1 до 3 ст. ложек овсяных отрубей. Рекомендуются
ежедневные прогулки на свежем воздухе. При соблюдении всех требований человек
может за неделю потерять от 3 до 5 кг.
Первая фаза: атака
В первые дни вы можете чувствовать дискомфорт, слабость и даже сухость во рту.
Это означает одно — в организме запущен механизм расщепления жиров. Продолжительность
фазы определяется исходным весом и количеством килограммов, от которых планируется
избавиться. К примеру, если вы хотите похудеть на
10-20 кг, то первая фаза должна длиться не менее
3-5 дней;
20-30 кг —
5-7 дней; от 30 кг —
5-10 дней. Более 10 дней первая фаза длиться не должна!
Ваше меню состоит из белковой пищи — мясо индейки, цыпленка, печень, рыба, морепродукты.
Разрешается есть яйца, молочные продукты с низким содержанием жира. Из рациона
исключают сахар, телятину, свинину, крольчатину и ягнятину.
Вторая фаза: круиз
В этой фазе представлены две системы питания — белковая и овощная. Употреблять
разрешается любые овощи за исключением тех, которые содержат крахмал: авокадо,
чечевица, бобы, горох, картофель. Овощи можно есть в любом виде — жареными, пареными,
вареными и даже сырыми. Допускается употребление специй, аджики, чеснока.
Третья фаза: закрепление
Цель этой фазы — закрепить полученный результат. Продолжительность этой фазы
зависит от количества потерянных килограммов: на каждый килограмм — 10 дней закрепления.
Диету Дюкана нельзя назвать жесткой, в этом можно убедиться на примере третьей
фазы. Помимо того, что разрешалось есть в первых двух этапах, рацион пополняется
ежедневной порцией фруктов (кроме винограда, черешни и бананов), 2 кусочками хлеба
и 2 раза в неделю крахмалосодержащими продуктами — картофелем, рисом, горохом,
фасолью, макаронными изделиями. Количество овсяных хлопьев, потребляемых в день,
должно быть увеличено до 2,5 ст. ложек. В фазу «закрепления» можно 2 раза в неделю
устраивать себе «праздник» — есть все, что захочется.
Четвертая фаза: стабильность
Основное правило: съедать 3 ст. ложки овсяных отрубей и раз в неделю употреблять
только протеины. В остальном никаких ограничений не накладывается.
Плюсы и минусы
Как и любая другая диета, система питания Дюкана имеет свои положительные и отрицательные
стороны. К положительным можно отнести безопасность и эффективность. Диета Дюкана
не имеет ограничений по количеству потребляемой пищи и времени ее потребления.
Соблюдать все нормы можно как дома, так и в офисе. Минусы системы питания — быстрая
утомляемость вследствие выработки кетоновых тел, недостаточная сбалансированность,
что может привести к нехватке полезных витаминов и микроэлементов.
В эффективности диеты Дюкана в свете достижений Кейт Миддлтон сомневаться не
приходится. А чтобы на собственном примере убедиться в действенности этой методики,
достаточно «открыть» первую фазу.
